Aneka lauknya semua berbumbu khas Bali, ada sayuran hingga protein hewani. Tidak ketinggalan ada sambal matah.

Hidangan ayam atau bebek yang dimasak utuh dan bagian perutnya diisi dengan berbagai macam bumbu dan rempah.

Rujak satu ini unik, karena rujak dari buah-buah disiram dengan kuah ikan tuna. Komposisi isian rujak terdiri dari rumput laut (bulung), mangga muda, bengkuang, kedondong yang diberi kuah dengan rasa pedas.